Sedimentos de vinho velho como suplemento nutricional para a gestão de doenças inflamatórias intestinais
UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA
WiSe visa abordar os desafios associados a IBD, de modo sustentável, valorizando um subproduto não usado da indústria vinícola: sedimentos de vinho envelhecido em barril. WiSe visa usar os polifenóis desta matriz explorando abordagens de estabilização e entrega para formular suplementos dietéticos eficazes. WiSe será uma solução inovadoras para a gestão da IBD via valorização industrial, capitalizando a sua equipa multidisciplinar e experiente.
Custo Total da Operação
Investimento elegível
Incentivo FEDER
Cofinanciamento
Nome da Operação
Sedimentos de vinho velho como suplemento nutricional para a gestão de doenças inflamatórias intestinais
Código da Operação
COMPETE2030-FEDER-00820800
Beneficiário
UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA
NIF
501082522
Região NUTS II
Norte
Custo Total da Operação
249 480,00€
Data de início
2025-01-01
Data de conclusão prevista
2027-12-31
Aviso
MPr-2023-12
Instrumento de apoio / Tipologia de operação
1001 - Investigação científica e desenvolvimento tecnológico (IC&DT)
Tipo de intervenção
Atividades de investigação e de inovação em centros de investigação públicos, estabelecimentos de ensino superior e centros de competências, incluindo trabalho em rede (investigação industrial, desenvolvimento experimental e estudos de viabilidade)
Objetivo específico
RSO1.1 - Promover a investigação e a inovação
Fundo
FEDER
Elegível financiado
249 480,00€
Fundo Total Aprovado
212 058,00€
Cofinanciamento
85%